Thursday, April 29, 2010

Salsina per pignurin

Salsina assai diffusa nell'imperiese, più nota come speccialità di Ospedaletti (basilico, prezzemolo, aglio, pomodori)

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Pesto alla genovese

I due tipici fondamentali sono quello "di Ponente", di cui fa parte anche il genovesato, di gusto più semplice ed energico, e quello "di Levante" con minor proporzione di aglio e presenza di elementi di ingentilimento.

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Wednesday, April 28, 2010

Spycher - Shvidler 1-0

Tuesday, April 27, 2010

stade 3


nouveau Stade de Suisse

Monday, April 26, 2010

Der Kasten ist dein Bahnhof

Wollen Sie

Tourbillon

Thursday, April 22, 2010

mots croisés

Tuesday, April 20, 2010

stade 2





Landschaft 17

Monday, April 19, 2010

Landschaft 16

Friday, April 16, 2010

Der Polizist hat immer Vortritt

jedenfalls, wenn er von rechts kommt.

Lanschaft 15

Tuesday, April 13, 2010

Landschaft 14

Monday, April 12, 2010

Marò

Questa salsa di fave sopravvive nelle tradizioni della provincia di Imperia; viene portata in tavola a parte, nell' apposita salsiera, per accompagnare carni lessate ed anche arrosti.

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Macchetto

Il Macchetto (pasta di acciughe) è ideale per piatti di carne e pesce bolliti, ma anche per condire paste, sopratutto spaghetti, stemperando la salsa con altro olio.

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Aggiadda

L'anticchissima agliata (aggiadda), la salsa plebea del Medioevo, si componeva essenzialmente di spicchi d'aglio schiacciati; e veniva utilizzata come conservante ma sopratutto come condimento. Per tradizione accompagnava tutt i piatti di pesce fritto.

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Landschaft 13

Friday, April 09, 2010

Landschaft 12

Thursday, April 08, 2010

stade





Landschaft 11

Wednesday, April 07, 2010

Landschaft 10

Tuesday, April 06, 2010

Landschaft 9

Monday, April 05, 2010

Landschaft 8

Sunday, April 04, 2010

Landschaft 7

Saturday, April 03, 2010

Landschaft 6

Thursday, April 01, 2010

Landschaft 5

Znüni